Jerez is gelegen tussen Sevilla en Cadiz, op een half uurtje rijden van de Atlantische oceaan.

Hier bent u in het hart van de Sherry-driehoek.

De vele bodega’s en Palacios uit de 18de eeuw bepalen het stadsbeeld.

Tijdens de lente is de “Feria de los Caballos” een jaarlijks hoogtepunt. De “Fino de Jerez” en de “Rebujito” (droge sherry aangelengd met citroenlimonade en ijs) vloeit rijkelijk in de vele “casetas”.

“El caballo Cartujano” of Spaanse raspaard is hét symbool van sierlijkheid en elegantie.

“La Escuela Real Andaluza” of koninklijke rijschool voor hoge rijkunst is wereldbefaamd.

De stoeterij van “La Yegua de la Cartuja” bij het karthuizerklooster net buiten de stad op weg naar Medina is een must (elke zaterdag).

In de oude binnenstad moet u één van de bekende bodega’s bezoeken zoals Domecq, Gonzalez Byass, Sandeman etc. …

In de “Barrio de San Miguel” wonen vele “gitanos”. In de verschillende kleine “Peñas Flamencas” zijn er regelmatig optredens van onvolprezen flamenco-zangers.

Achter de Plaza Arenal ligt het “Alcazaba” of Moorse burcht met een Arabisch badhuis en paleizen uit de Spaanse koloniale periode. Niet te missen.

De overdekte “Mercado” bij de winkelstraat “Calle Larga” is bijzonder schilderachtig; behalve op maandag wanneer de aanvoer van verse vis ontbreekt.

De internationale luchthaven vlakbij en het treinstation zorgen voor vlotte verbindingen.

Via de snelweg bent op driekwart uur in Sevilla.