De stad is ontstaan bij de monding van de Guadalquivir en de vuurtoren.
In de Romeinse periode stond de stad daarom ook bekend als Turis Scipionis.
Hier heerst een micro-klimaat door de toevloed van warm rivierwater vanuit het Andaloesische achterland en door een geringe zeediepte. Het beste klimaat van gans West-Europa.
Chipiona is bekend voor de bloementeelt van vooral anjers het ganse jaar door.
De Atlantische oceaan heeft hier een ongelooflijke tonifiërende werking door het hoge jodium-gehalte.
De vissershaven en de Puerto Deportivo bepalen de sfeer.
Op dePaseo Marítimo is het heerlijk wandelen met uitzicht over de “Corales” en het natuurreservaat van Doñana. Langs de zeedijk kan men lekker tafelen“les deux pieds dans l’eau”.
In de vele wijn- en tapasbars zoals “Bar El Castillito” bij het kasteel, moet u de “Vino de Moscatel Dorado” eens proeven van de “Bodegas de Cesar Florido”.
In het oude kasteel is een permanente tentoonstelling over de rijke, koloniale periode van “Cádiz y las Americas”.
Enkele kilometers verderop ligt het golfproject van “La Ballena” bij het schitterendestrand van “Las Tres Piedras”.
Van hieruit kan u gemakkelijkSanlucar de Barameda bezoeken(7 km).